sabato, novembre 10, 2018
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Cuocete le trofie in acqua bollente e salata per il tempo indicato sulla confezione. Condite con il sugo e versate qualche mestolo in ciascun cestino di parmigiano precedentemente realizzati. Decorate con scaglie di parmigiano e basilico.

CESTINI DI TROFIE CON FUNGHI PORCINI, MAIALINO NERO CASERTANO E PIENNOLO DEL VESUVIO

Questo piatto è un trionfo della Campania, a base di prodotti tipici di tre delle sue meravigliose. I funghi porcini del Beneventano si sposano...

CUORE DI RISO AL CURRY AVVOLTI IN PANCETTA CROCCANTE

RICETTA RISO AL CURRY AVVOLTI IN PANCETTA CROCCANTE Oggi avevo voglia di preparare qualcosa di etnico ma senza perdere la bontà della cucina casereccia. Ho...
Rotoli di halloween con nutella

ROTOLO DI HALLOWEEN FARCITO CON NUTELLA

Ormai è da oltre un decennio che anche in Italia la festa di Halloween si è naturalizzata. Per molti italiani è vista come il...
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RISOTTO ALLO ZAFFERANO E PECORINO

Lo zafferano è la più preziosa tra le spezie utilizzate. È ottenuta dalla lavorazione del fiore di zafferano, fiore violaceo di raffinata bellezza. Il...
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RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E RIBES

Il risotto è un must in cucina, con i funghi porcini poi si va sul sicuro a tavola. I funghi porcini sono delizioso e ottimi...

SCIALATIELLI ZUCCHINE, GAMBERI E MISTO VONGOLE E FASOLARI CON MANDORLE TOSTATE.

Ricetta Scialatielli zucchine, gamberi e misto vongole e fasolari con mandorle tostate. Gli scialatielli sono un tipo di pasta fresca semplice da realizzare anche in casa...
GNOCCHI DI ZUCCA CON GORGONZOLA E NOCI

GNOCCHI DI ZUCCA CON GORGONZOLA E NOCI

Come preparare gli gnocchi di zucca che sono una variante molto polivalente degli gnocchi tradizionali. Sono particolarmente adatti nel periodo autunnale dove la zucca predomina,...
ricetta spaghetti con tonno

Spaghetti con tonno, capperi ed olive – La ricetta del giorno

Ricetta Spaghetti con Tonno, Capperi ed Olive Mettete il caso che siete ancora in ufficio e degli amici si auto invitano o magari siete a...

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